Zer da elikagaiei intolerantzia edukitzea?
Elikagai edo beraien osagai batzuek jatean, erreakzio ez alegiko bat izatean datza. Hau da, ez du elikagaienbati alergia izatearekin zer ikusirik.
Hesteetako zelulek, elikagaia toxina bezela identifikatzen dute eta hesteetan handitasun bat sortzen dute, Egoera hau iraunkorra bihurtzen bada, hesteetako inmunitatea gutxitu eta ahuldu egiten da.
Intolerantziak ez dauka genetikarekin zer ikusirik.
Arrazoi hauegaitik ager daiteke:
. Elikagai konkretu hori liseritzeko beharrezko enzimarenbaten falta.
. Elikagai hori kantitate handitan jatea.
. Edo elikagai hori sarritan jatea.
Testaren amaieran, emaitzak paperean pertsonalizatu eta inprimatuta ematen dira, hobekuntza ikusteko, emaitzen arabehera, dieta egokitu eta 12 asteren buruan froga berriz egitea gomendatzen da aurrerapausoak ikusi eta osasuna luzaroan mantentzeko komendioak emateko.
