↑ Volver a PRODUKTUAK

Ogia

“Sosola” baserrian egina.
Ogigintza da, eta izan da, aspaldiko tradizio bat, belaunaldiz belaunaldi eman dena.
Hasiera-hasieran, hura egiten zen etxekoen beharrizanak bete ahal izateko.
Egun, artisau ogi ekologiko honek harrera handia du. Berezitasun hori gari-osoko artisau-ogi ekologikoa da, egurra erretzen duten labeetan eginda.
Ogi hau, enkarguz saltzen da.

Ezaugarriak:
.Gari ekologiko eta zertifikatua erabiltzen da.
Birrindu berria egoten da,baserriko errota bertan.
.%20ko iraisketa,gari-hozia(edo gari-germena) mantenduz.
.Berezko hartzidura legamia amarekin eginda.
.Egurrak erretzen duen labeetan eginda.

Ogi motak:
ogi biribila(hogaza) 900gr.
Moldekoa edo barra itxurakoa 750gr.
txikia 450gr.

Aukerak:
gari, intxaur, mahas-pasa dunak, espelta, zekale, hazidunak…

ogia